



金姜记名煲系列产品是浙江金华市姜家美食餐饮企业管理有限公司兹巨资,历时近3年时间,在原有金华煲烹饪技术基础之上融入北方汤锅及南方炖品的制作工艺而打造的煲类饮食全新概念。按季节不同,研制出近20种不同种类、不同口感的系列产品,冬季味浓,而夏季清淡。具有独特的强身健体、滋补养生作用。
渊源及美味
相传“金华煲”创于南宋时期,当时金华有个制火腿师傅偶想为何不用“金华火腿”来炖制汤类。于是他用23种香料与火腿共同煲出一种美味异常的汤———“天香二十三沙煲”,后人不断补充完善逐渐形成了现今风靡江南一带的金华煲。此外,还有明朝开国皇帝朱元璋烧制金华火锅而流传下来之说。与金华火腿、金华酥饼,并称“金华三绝”。近年来,金华煲发展迅速,声名远播,是金华饮食业中具有悠久历史的驰名省内外的品牌,在杭州、上海和北京等地都出现金华煲一条街。此外,在江苏、山东、湖南、广东、深圳等省市也有一定影响。
金华煲吃法讲究,采用多种名贵中药材及香料,精心调制而成。味道独特,滋补养生。食时先品原汤,原汤营养、鲜香;再烫火锅,边煮边吃,滚烫独特,味道美妙,久食不厌,价廉物美,且吃后不上火。极受欢迎。同时胴骨、老鸭、甲鱼、蛇等多肉不腻,口感丰富,味道浓郁。烫火锅的荤素菜品种多样,肥羊、肥牛、鱿鱼等品类特别顺应东北人的饮食口味。调味料也可依个人爱好自行调整,辣与不辣自主选择。
浙江金华市姜家美食餐饮企业管理有限公司真诚邀请全国意向加盟商来浙江观光旅游并对姜家美食餐饮企业管理有限公司总部进行实地考察,届时公司将组织各种知识讲座、现场讲解、产品鉴赏及品尝活动。
龙过大海集美味,虾结珍馐醉意浓,金姜记美食加盟,欢迎您!